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【コラボメニュー】肉みそまぜそば~特製テールスープ付~(2パック)

黒うどん 山長

通常価格 ¥2,900

単価 につき 

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肉みそまぜそばセット ~特製テールスープ付~
神奈川県小田原の「黒うどん 山長」の黒うどんを目黒の焼肉レストラン「きゅうこん」さん〆の逸品「肉みそまぜそば」でお出しいただいてます!!
小田原の山長ではお召上がりいただく事のできないコラボメニューです。
是非ご家庭で楽しんでいただけますと幸いです!!


■商品の性格・特徴・こだわり
きゅうこん特製の「肉みそまぜそば」
お店でもこだわりの〆メニューだというのが、この「肉みそまぜそば」
肉みそは作る直前に牛肉を挽き、味付けは牛肉の香りをしっかり感じでいただけるよう濃くなりすぎないように、また焦がさないように丁寧に肉みそを仕上げます。
また麺は肉みそのパンチに負けないコシが強く食べ応えのある麺を厳選。


コシが強く香りも良い小田原の山長の「黒うどん」を使用。
お店の〆メニューよりも食べ応えのある1人前でご用意いたしました。
お好みで卵黄やネギを添えてお召し上がりください。

更にお店同様にお召上がりの途中で味変を楽しんでいただけるよう「特製テールスープ」を別添えいたしました!
※まろやかな味がお好みの方は卵白ごと卵を乗せても美味しくお召し上がりいただけます
STEP1
まずは卵と肉みそをガッツリと混ぜて麺のコシと牛香る肉みそが混ざり合った汁なしまぜそばを
STEP2
あつあつの特製テールスープを注ぎ込み、肉みそ、黒うどん、卵、テールスープの旨味が1つになった肉みそまぜそばをお楽しみください。  


内容量:肉みそ80g×2パック、山長の黒うどん 140g×2パック、テールスープ90g×2パック

原材料:黒うどん、牛挽き肉、豚挽き肉、コチュジャン、甜麺醤、豆板醤、粉山椒、醤油、ニンニク、塩

保存方法
冷凍保存。-18℃以下の冷凍庫で保存してください。
保存料、化学調味料を使用していない為、解凍後は直ぐにお召し上がりください。

*発送日の異なる商品を同時にご注文の場合*

「通常商品」と、「発送予定日が記載してある商品」を、同じカートでご注文いただいた場合、”一番遅い納期の商品に合わせてまとめて発送” をさせていただいております。

お急ぎの場合は、別々に分けてご注文くださいませ。

■肉師®/山瀬健策

 

肉師®という名で全国の牛や羊、豚などの農家をまわり、良い肉を適切に届けることを仕事にしている山瀬健策が厳選し、こだわり抜いた料理をご提供いたします。

山瀬健策の故郷、九州は熊本 菊池の生産者と東京を繋ぎ、地元を盛り上げる。
故郷を思い、豊かな日本の各地に目を向ける。
菊池市で育ったお肉はもちろん、菊池市以外で育った良質な日本のお肉料理もご紹介します。
お肉を通じて、地方の豊かさを伝えたいと思っています。

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