配送について（ご確認ください）
ヤマト運輸（クロネコヤマト）での配達となります。
ご注文確認後、日時のご指定がなければ5営業日（土日祝を除く）以内で発送させていただきます。
土日祝にご注文いただいた商品は週明け、または翌日発送となります。
送料について
送料は、一律1200円です。
ヤマト運輸の宅急便配達地域であれば、日本全国に配達可能です。
※配達方法にて「店頭受取」を選択した場合、送料はかかりません（店頭受取対応商品のみ選択いただけます）。
※送料無料商品と通常商品の同時購入により通常商品の送料が加算されてしまった場合、ご返金いたしますのでお手数ですがご連絡お願いします。
＊発送日の異なる商品を同時にご注文の場合＊
「通常商品」と、「発送予定日が記載してある商品」を、同じカートでご注文いただいた場合、”一番遅い納期の商品に合わせてまとめて発送” をさせていただいております。
お急ぎの場合は、別々に分けてご注文くださいませ。
※発送温度区分の異なる商品は、商品の品質を守るため同梱できません。
それぞれ分けての発送になることをご了承ください（別途送料が発生します）。
【目黒で店頭受取にすれば送料無料！】
ご注文方法
商品ページからご注文、受け取り日時をメモにご入力いただき、決済。
当日は商品の受け取りだけでOK！！
※メモに必ず、ご注文から５日以降の12:00-21:00の間の受取日時をご入力ください。
〜ご注文の流れ〜
商品受け取り日時：ご注文から5日以降の12:00～21:00の間
受け取り場所：東京都目黒区目黒1-5-4 テルレ地下1階 焼肉レストラン きゅうこん
KYUKON WAGYUプロジェクトにおいて山瀬牧場で肥育してきた黒毛和牛「やまこ」の最後のお肉の販売になります。
「やまこ」とは、熊本県の山瀬牧場で【 A5ランク・BMS12番 】というJMGAが定める最高ランクの牛肉に育った黒毛和牛です。
牛肉のA5ランクとは、アルファベットの部分は「その牛からどのくらい商品となる牛肉が取れるのか」を評価した“歩留等級”
数字の部分は「牛肉の色沢」「牛肉の締まりときめ」「脂肪の色沢と質」「脂肪交雑（脂肪の入り具合）」の4つを総合的に評価した“肉質等級”を表していて、ともに最高級の牛肉となります。
BMS（ビーフ・マーブリング・スタンダードの略）とは脂肪交雑を表し、分かりやすく言うと、お肉の霜降り度合を表す基準です。12番はその最高ランクになります。
【山瀬健策氏より】
「霜降りが細かく入っていますが不飽和脂肪酸の割合が多く、食べ疲れしない牛肉に仕上がっていると思います。」
今回は特別にRestaurant TOYO Tokyo 丸山シェフによる特製ゴマだれと、レストランで季節のパエリアなど料理のアクセントとしてもお馴染みのライムを使った特製ポン酢もお付けします。
すき焼き、しゃぶしゃぶなど、特別なシチュエーションのごちそうに、ぜひお楽しみください。
商品内容
・熊本県産A5ランク黒毛和牛のサーロインスライス 300g
・手作りゴマだれ
・ライムを使用した自家製ポン酢
※冷凍品になります。
原材料一覧
黒毛和牛（熊本県産）、ごまだれ（練りごま、ブイヨン（手羽先）、炒りごま、醤油、みりん、白ワインビネガー）、ライムのポン酢（穀物酢、ライム、みりん、グラニュー糖、塩）
特定原材料：小麦
特定原材料に準ずるもの：牛肉 ごま 大豆
